家常炒辣子鸡块的做法 ，家常炒辣子鸡块的做法大全

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料
：土豆、排骨、做法做法大蒜
、大全大全八角
、家常家常桂皮、草果、肉桂 、白芷、花椒、香叶、生抽 、老抽、盐、白糖 。

做法步骤：

第1步、排骨切段用泡水
，泡出血水后洗干净沥干水备用  。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用 。

第3步 、大蒜切块备用
。

第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下 。一是入味，二是去腥）
。

第5步 、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角
、白芷 、香叶、桂皮
、草果 、肉蔻 、花椒炒香。

第6步
、加入腌制好的排骨翻炒。

第7步
、排骨变白后加入老抽，生抽 ，白糖翻炒均匀 。

第8步、加入开水煮  。

第9步
、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软 。

第10步 、加入土豆继续焖煮。

第11步、土豆稍微可以咬动时转大火收汁 。

第12步、加入盐调味即可出锅。

土豆怎么做好吃 ，红烧排骨土豆的家常做法

原料 ：猪排骨
、土豆 、红烧酱油
、盐
、八角、大蒜、姜、料酒
。

做法步骤：

第1步、排骨剁小块，洗净，入凉水锅中。

第2步 、大火煮开 ，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出
，无需再冲洗。

第3步、锅中多倒些热水 ，倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片、八角，煮开。

第4步、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖，小火焖炖。

第5步、土豆削外皮，洗净。

第6步 、切成滚刀块。

第7步、打开锅，筷子可以轻松扎透肉块。

第8步、将土豆块入锅中
，翻拌均匀，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐。

第9步、盖盖，小火焖至土豆软糯熟烂  ，关火盛出
。好吃
！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1、土豆100克切块
，蒜5克切片
，水500毫升
，冷水浸泡1小时；2、倒入排骨500克，酱油10毫升，料酒10毫升，姜1个
，花椒5克
，八角1个，桂皮1个，葱1根 ，盐2克，水500毫升
，炖煮半小时 ，取出葱备用；3 、另起锅倒入油50毫升，倒入蒜片 ，倒入土豆块 ，翻炒均匀 ，酱油15毫升 ，倒入排骨 ，倒入高汤100毫升 ，焖煮10分钟 ，撒上葱花5克 ，焖2到3分钟即可。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您
 。

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